Этимологический словарь - хопить

-плю "схватить", укр. хопити — то же, похiпний "проворный", блр. хопiць, др.-русск. хопити, чеш. chopiti, слвц. chopit, польск. chopnac "ударить хорошенько", в.-луж. khopic, н.-луж. chopis "начать". Связано чередованием гласных с хапать (см., там же остальные подробности). Ср. также предыдущее. Нет основания для того, чтобы принимать заимствование из герм. — нидерл., нж.-нем. happen (Уленбек, AfslPh 15, 485), см. Бернекер I, 396.